유전자 변형 종자의 정의
자연스러워 보이는 특정 작물은 실제로 종자를 유전자 조작하는 인공적인 과정의 결과 일 수 있습니다. 따라서 내부 구조를 수정하기 위해 새로운 유전자가 통합 된 종자는 트랜스 제닉 종자로 알려져 있습니다. 이 과정은 현재 식품 부문의 혁명을 대표하는 생명 공학 분야의 일부입니다.
유전 공학 덕분에 다른 유형의 종 (식물, 미생물 또는 동물에서 나올 수 있음)의 유전자를 식물에 도입 할 수 있습니다. 따라서 트랜스 제닉 종자는 구조의 일부가 아닌 유전자를 가지고 있습니다 (생명 공학에서는 유전자 변형 유기체 또는 GMO라고 함). 이 모든 것이 가능하기 위해서는 분자 생물학 분야의 발전이 필요했습니다.
유전 공학이 수행되는 주요 식물 종은 옥수수, 감자, 토마토, 면화 및 쌀입니다. 그들 모두는 지구 전체에 먹이를주기위한 전략적 관점에서 중요합니다.
유전자 조작 씨앗의 장점
우선, 이러한 종자의 주요 이점은 식량 생산의 증가에 있으며, 이는 두 가지 직접적인 결과를 가져옵니다. 그러나 이들은 인체 건강에 유익한 일련의 영양소를 포함 할 수 있습니다).
반면에 유전자 변형 종자는 작물에 영향을 미치는 해충에 더 잘 견디도록 설계되었다는 점을 고려해야합니다. 식물의 저항성이 커짐은 화학 살충제 사용 감소를 의미합니다.
유전자 변형 종자 생산의 단점
종자의 유전자 조작의 위험에 대해 경고하는 환경과 관련된 연구자와 실체가 있습니다. 예를 들어, 해충에 대해 조작 된 옥수수는 나비에게 부수적으로 영향을 미칩니다.
이 과정의 또 다른 불쾌한 측면은 대형 해충의 생산과 관련이 있습니다 (특정 유전자는 저항성 종자를 생성하지만 이는 결국 토양의 질에 영향을 미치고 결과적으로 잡초의 저항력을 증가시킵니다). 마지막으로, 트랜스 제닉 종자에 적용된 생명 공학은 일련의 건강 문제 (예 : 일부 알레르기)뿐만 아니라 생태 학적 위험과 관련이 있습니다.
사진 : iStock-luchschen / Brasil2
