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영양 학적 측면에서 스낵의 개념은 식사 사이의 식욕을 진정시키는 데 사용할 수있는 작은 스낵이나 제품을 가리키는 데 사용됩니다. 간식은 매우 다양하고 다양한 영양소로 구성 될 수 있지만 그 주요 특징은 더 많은 음식이나 식사에 대한 크기와 칼로리 섭취 측면에서 열등한 음식이라는 것입니다. collation이라는 단어는 카나페 또는 다른 유형의 음식과 같이 정확하게 소량의 음식이 제공되는 이벤트를 지정하는데도 사용됩니다.

간식은 질서 있고 합리적인 식단을 수행하는 데 필수적인 보조 수단으로 영양 세계에서 비교적 최근에 확립되었습니다. 간식은 사람이 식사 (예 : 점심 또는 간식)에 큰 배고픔을 느끼고 신체적 체격에 비해 예상보다 많은 양의 음식을 섭취하는 것을 방지하기 위해 만들어집니다.

따라서 간식은 특히 한 식사와 다른 식사 사이의 중간 순간 (예 : 아침과 점심)으로 간주되며 하루에 두세 번 먹을 수 있습니다. 그러나 식사가 간식으로 간주되는 데있어 필수적인 요소는 완전한 만족을주는 것이 아니라 단순히 배를 즐겁게하기 위해 제공되어야한다는 것입니다.

스낵의 예로는 과일이나 채소, 시리얼 바, 쿠키의 적절한 부분 또는 일부 빵, 요구르트, 치즈 슬라이스, 냉햄 또는 날달걀이 있습니다. 그들 모두는 음식과 식사 사이에 따로 섭취 할 수 있습니다. 영양사에 따르면 이상적으로는 간식의 순서를 변경하고 다른 사람보다 지루함과 특정 영양소의 부적절한 소비를 피하기 위해 항상 반복하지는 않습니다. 오늘날 시장은 건강한 식습관의 유행 상태로 인해 스낵 측면에서 무한한 가능성을 제공합니다.